Il mio dolce ricettario online

  --> Il crumble di mele è un dolce inglese tradizionale: le mele a pezzetti, aromatizzate alla cannella, vengono cotte in forno con una copertura di impasto croccante e "briciolosa"; la parola crumble ininglese significa appunto briciola. Il crumble di mele è la sicuramente la versione più diffusa di crumble, ma ne esistono diverse varianti: alle ciliegie, alle pesche, al rabarbaro e addirittura delle versioni salate! Consigliamo di servire il crumble di mele caldo o tiepido, accompagnandolo con una pallina di gelato alla vaniglia o una salsa delicata alla vaniglia! Ingredienti: -Mele Golden  1 kg -  Zucchero  70 g -  Cannella in polvere  1 cucchiaino -  Succo di limone  ½ -  Burro  20 g Per il Crumble: - Farina 00  180 g -  Burro  120 g -  Zucchero di canna  120 g -  Baccello di vaniglia  1 Per preparare il crumble di mele iniziate pelando le mele e p...

Gli spaghetti con zucchine alla nerano sono un primo piatto tradizionale della  cucina campana . Nascono nel 1952 nel ristorante “Mariagrazia”, a Nerano un paesino della penisola sorrentina,la ricetta è molto semplice e veloce da realizzare, ma ha dei canoni da rispettare che trasformano un semplice piatto di  pasta con le zucchine  in un qualcosa di sublime. Caratteristica fondamentale per gli  spaghetti alla Nerano  è il tipo di formaggio usato, il  provolone del monaco , che si scioglie durante la mantecatura finale conferendo un'incredibile cremosità al piatto, si forma infatti una buonissima cremina che si amalgama alla perfezione con le zucchine. Insomma, questo piatto è da provare e sono certa che ve ne innamorerete al primo assaggio, bacini e buona giornata! Ingredienti: -  Spaghetti 320 g - Provolone  del Monaco 150 g -  Zucchine  700 g -  Basilico  20 g -  Parmigiano reggiano  da grattugiare 3...